Більшість із них багаті на клітковину, калій або природні сполуки, які сприяють розширенню судин і підтримують здоров’я серця
Гранатовий сік давно вважають одним із найвідоміших натуральних продуктів для підтримки нормального артеріального тиску, і наукові дослідження підтверджують його корисні властивості. Водночас фахівці наголошують, що позитивний вплив на серцево-судинну систему мають і багато інших продуктів. Про це повідомляє Health.
Кардіологиня та дієтологиня Мішель Рутенштейн радить не змінювати раціон різко, а поступово вводити продукти, які сприяють нормалізації тиску. Вона пояснює, що більшість із них містять багато клітковини, тому надто швидке збільшення їхньої кількості в меню може викликати дискомфорт із боку травної системи.
За словами експертки, поступове формування нових харчових звичок допомагає не лише підтримувати здоровий артеріальний тиск, а й позитивно впливає на загальний стан серця.
Фахівці назвали шість продуктів, які варто регулярно включати до раціону людям, які хочуть контролювати показники тиску.
Листова зелень
Шпинат, капуста кале та інші види листової зелені містять багато природних нітратів. Професор фізіології та біофізики Каліфорнійського університету Джеффрі Ебботт пояснив, що організм перетворює ці сполуки на оксид азоту, який допомагає розслабляти стінки судин і розширювати їх.
Завдяки цьому знижується опір кровотоку, що може сприяти зменшенню артеріального тиску. Крім того, листова зелень є важливою складовою дієти DASH, яку лікарі часто рекомендують людям із гіпертензією.
Банани та інші продукти, багаті на калій
Банани, авокадо, диня та інші продукти з високим вмістом калію допомагають організму ефективніше виводити надлишок натрію, який часто сприяє підвищенню тиску.
Дієтологиня Ліз Вейнанді зазначає, що достатня кількість калію допомагає розслабити кровоносні судини та підтримувати здоровий баланс рідини в організмі.
Буряк
Буряк поєднує одразу дві корисні для серцево-судинної системи речовини — природні нітрати та калій.
За словами Мішель Рутенштейн, результати досліджень показують, що буряковий сік може знижувати систолічний артеріальний тиск приблизно на 4–10 мм рт. ст. у людей із підвищеним тиском або передгіпертензією.
Читайте також: Скільки кроків потрібно проходити щодня, щоб не набирати вагу: вчені назвали оптимальну норму
Овес
Вівсяна крупа містить розчинну клітковину — бета-глюкан. Вона допомагає зменшувати рівень холестерину, що позитивно впливає на стан судин і серця.
Водночас експерти зазначають, що дослідження щодо безпосереднього впливу вівса на артеріальний тиск поки що демонструють неоднозначні результати. Частина наукових робіт підтверджує його користь, тоді як інші не виявили суттєвого ефекту.
Жирна риба
Лосось, скумбрія, сардини та інші жирні сорти риби є цінним джерелом омега-3 жирних кислот — ейкозапентаєнової (ЕПК) та докозагексаєнової (ДГК).
За словами Рутенштейн, ці речовини сприяють зменшенню запалення, покращують еластичність судин і полегшують кровообіг. Регулярне вживання двох-трьох порцій жирної риби на тиждень пов’язують зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань, покращенням ліпідного профілю та здоровішими показниками артеріального тиску.
Також дослідження свідчать, що щоденне споживання приблизно 2–3 грамів ЕПК і ДГК може дещо знижувати тиск, особливо у людей, які не отримують лікування від гіпертензії.
Темний шоколад
Помірне споживання темного шоколаду із вмістом какао не менше 70% також може бути корисним для серцево-судинної системи.
Доцентка Університету Святого Серця Жаклін Вернареллі пояснює, що такий ефект пов’язаний із флаванолами — природними сполуками какао. Вони покращують еластичність артерій, зменшують опір кровотоку та допомагають судинам краще реагувати на зміни артеріального тиску. Крім того, флаваноли захищають судини від окислювального стресу, що також позитивно впливає на їхню роботу.
