Заклади заохочують гостей відмовитися від гаджетів заради живого спілкування
У Сполучених Штатах дедалі більше ресторанів і барів запроваджують нову концепцію — обмеження або повну заборону використання смартфонів під час відвідування. Таким чином власники закладів прагнуть повернути клієнтів до живого спілкування та більш усвідомленого споживання їжі.
У сучасному світі люди проводять у телефонах у середньому від чотирьох до шести годин щодня. Причому користування гаджетами часто не припиняється навіть під час зустрічей із близькими чи друзями. Через це багато хто вже не помічає власної залежності від екранів і соціальних мереж.
На цьому тлі американські заклади харчування все частіше пропонують відвідувачам відкласти телефони. Деякі з них вводять спеціальні заохочення, а інші застосовують жорсткіші правила — наприклад, зберігають смартфони гостей у спеціальних чохлах на час перебування.
Зокрема, у коктейль-барі Antagonist у Північній Кароліні клієнти залишають свої пристрої у заблокованих чохлах приблизно на дві години. У свою чергу, мережа ресторанів преміум-класу Delilah дотримується суворої політики повної заборони телефонів і будь-яких публікацій із закладів.
Ідею підхоплюють навіть заклади швидкого харчування. Наприклад, у Chick-fil-A в Меріленді сім’ї, які погоджуються прибрати телефони зі столу, отримують безкоштовне морозиво як бонус.
Експерти зазначають, що така тенденція є частиною ширшого переосмислення ролі технологій у повсякденному житті. Дослідження все частіше пов’язують надмірне використання смартфонів із погіршенням концентрації, зниженням якості пам’яті та ослабленням соціальних зв’язків. Саме тому школи, державні установи та бізнес починають переглядати своє ставлення до гаджетів у публічних просторах.
Попри це, статистика свідчить про сильну залежність людей від телефонів. За даними Consumer Affairs, американці перевіряють свої смартфони близько 144 разів на день і загалом проводять із ними приблизно 4,5 години. Це поступово змінює сприйняття спілкування, відпочинку та навіть звичайного прийому їжі.
Покоління зумерів очолює відмову від гаджетів
Цікаво, що рушійною силою цього тренду стало саме молоде покоління. Хоча традиційно очікувалося, що старші люди легше відмовлятимуться від технологій, на практиці ситуація протилежна.
Опитування Talker Research показало, що 63% представників покоління Z свідомо намагаються обмежувати використання пристроїв. Серед міленіалів цей показник становить 57%, серед покоління X — 42%, а серед бебі-бумерів — лише 29%.
Читайте також:Вживання кави може зменшувати ризик депресії, – дослідження
Як змінюється атмосфера без телефонів
Відсутність смартфонів у ресторанах помітно впливає на поведінку людей. Відвідувачі більше часу приділяють розмовам, а сам процес прийому їжі стає більш уважним і усвідомленим. Навіть прості речі, як обмін історіями чи спільні ігри, набувають більшого значення.
Деякі клієнти описують такий досвід як незвичний, але водночас цінний. Без постійних сповіщень і бажання зафіксувати кожен момент зникає напруга, а спілкування стає щирішим.
Фахівці з ресторанної сфери також зазначають, що гаджети часто відволікають від самого смаку їжі. Коли цей фактор зникає, відвідувачі частіше залишають заклад із відчуттям повноцінного досвіду, що мотивує їх повертатися знову.
На думку експертів, за останні роки смартфони поступово витіснили живе спілкування навіть із громадських просторів. Однак зараз ця тенденція починає змінюватися. Люди все частіше усвідомлюють, що навіть коротка відмова від гаджетів — під час вечері чи зустрічі — може значно покращити якість моменту та взаємодії з іншими.
