Найнижчу ймовірність розвитку психічних розладів мають люди, які п’ють каву в помірних кількостях
Останнім часом науковці дедалі більше звертають увагу на вплив харчування на психічне здоров’я. Кава вже пов’язувалася з користю для організму – від збільшення тривалості життя до зниження ризику хронічних захворювань. Водночас попередні дослідження щодо її впливу на психіку давали неоднозначні результати.
Нові дані свідчать, що помірне споживання кави – приблизно 2–3 чашки на день – може бути пов’язане зі зниженим ризиком розвитку тривоги та депресії.
Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Affective Disorders, саме така кількість напою асоціюється з найменшою ймовірністю психічних розладів порівняно з повною відмовою від кави або її надмірним вживанням.
Дослідники з Університету Фудань проаналізували дані понад 461 тисячі людей, використовуючи інформацію з Британського біобанку. На початку спостереження учасники не мали психічних розладів, а сам аналіз тривав у середньому 13,4 року.
Науковці досліджували зв’язок між різними рівнями споживання кави та подальшим розвитком розладів, пов’язаних із настроєм і стресом. У результаті було виявлено так звану «J-подібну» залежність: найнижчі ризики спостерігалися при помірному споживанні.
Натомість надмірне вживання кави, зокрема 5 і більше чашок на день, навпаки, асоціювалося з підвищеним ризиком психічних порушень. Це може свідчити про те, що занадто велика кількість кофеїну нівелює потенційні позитивні ефекти.
Фахівці пояснюють, що надлишок кави може погіршувати сон, а також посилювати тривожність і напруження. За словами психіатра Тома Макларена, стимулюючий ефект кофеїну при надмірному споживанні може мати зворотний вплив на психічний стан.
Цікаво, що виявлений зв’язок був однаковим незалежно від типу кави – меленої, розчинної чи безкофеїнової.
Читайте також: Що станеться з організмом при щоденному вживанні чорного шоколаду: пояснення дієтологині
Хоча дослідження не передбачало прямого вивчення змін у мозку, вчені припускають, що важливу роль можуть відігравати біоактивні речовини, які містяться в каві. Відомо, що вони мають антиоксидантні, протизапальні та нейропротекторні властивості й можуть впливати на механізми регуляції настрою. Крім того, помірне споживання кофеїну може впливати на нейромедіатори, зокрема дофамін, який пов’язаний із мотивацією та емоційним станом.
Також дослідники провели генетичний аналіз, щоб з’ясувати, чи впливають індивідуальні особливості засвоєння кофеїну на результати. Втім, суттєвого впливу таких відмінностей виявлено не було.
